香酥肉排
【词语拼音】xiāng sū ròu pái
【词语繁体】香酥肉排
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量猪肉（里脊最佳）适量鸡蛋一枚面包屑适量盐胡椒粉可省油尽可能多一些甜面酱或沙拉酱做法1. 猪里脊 用刀背微微拍打，切成约0.5厘米薄片，大小看喜好2. 将切好的肉用盐及少量胡椒粉腌制20分钟3. 将腌好的肉片分别蘸取蛋清 然后放入面包屑中，完全包裹4. 锅中倒入多一些油，每次放入3-4片已包裹面包屑的肉排，双面各炸约2分钟即可。5. 出锅沥油后 撒入甜面酱或沙拉酱6. 完成1
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