酥肉炖菜
【词语拼音】sū ròu dùn cài
【词语繁体】酥肉燉菜
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
酥肉就是把猪肉用作料腌渍好后，再用面裹好下油锅炸制金黄的一种食品。酥肉可用来炖菜，也可以直接吃。经过腌渍油炸过的五花肉片，吃起来味厚香醇有嚼头，酥肉热量高。
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