大炖菜

【词语拼音】dà dùn cài

【词语繁体】大燉菜

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
大炖菜，是以猪肋骨2根玉米一根、土豆、油豆角、 南瓜 、胡萝卜各100克调料、小葱2棵 、生姜片3片、八角2克 、花椒粉少许、葱花少许、生抽少许、植物油少许、盐适量为原料制作的一道菜品。