焦熘羊肉段
【词语拼音】jiāo liū yáng ròu duàn
【词语繁体】焦溜羊肉段
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
焦熘羊肉段是京菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，焦熘羊肉段的烹饪技巧以焦溜为主，口味属于酸咸味。焦熘羊肉段的特色：外焦里嫩，口味酸甜，明油亮芡。
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