焦熘肉片
【词语拼音】jiāo liū ròu piàn
【词语繁体】焦溜肉片
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
焦熘肉片是一道菜品，由主料净羊里脊肉，配料芝麻油、姜汁、湿淀粉等小炒而成。此菜色红油亮，肉挂熘汁，味道酸甜，焦脆不艮，越嚼越香，宜于热食。
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