锅巴肉片
【词语拼音】guō bā ròu piàn
【词语繁体】鍋巴肉片
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
锅巴肉片是四川地区特色传统名菜，属于川菜系。锅巴肉片是以猪里脊肉、大米锅巴、玉兰片、水发冬菇、豌豆苗等为原料制成的美味佳肴，因其形式别致，糖醋香味浓郁，肉片滑嫩，锅巴酥脆，深受人民喜爱，也是招待客人的一大选择。
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