木耳肉片

【词语拼音】mù ěr ròu piàn

【词语繁体】木耳肉片

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
木耳肉片是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。将肉切薄片，油菜台切成同样大小薄片，葱、姜切成丝。炒锅内放入茶油烧热，放入葱、姜丝炒香，再放入油菜、木耳、酱油、黄酒、食盐，待油菜台、木耳炒透即成。