涮羊肉
【词语拼音】shuàn yáng ròu
【词语繁体】涮羊肉
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【词语解释】
把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃。
【详细解释】
（一）、将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下，蘸佐料吃，这种羊肉叫“涮羊肉”。
北京 的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅，故又称“涮锅子”。 老舍 《四世同堂》二六：“是的，他觉到自己的充实与伟大，只要努力活动一下，吃涮羊肉是毫无问题的。” 曹禺 《北京人》第二幕：“ 正阳楼 的涮羊肉， 便宜坊 的挂炉鸭。”
【英语翻译】 instant-boiled mutton (dish); Mongolian hot pot
羔羊涮肉罗肥羊涮羊肉刘记涮羊肉火锅涮羊肉涮羊肉调料羊肉涮火锅涮羊肉火锅羊大爷涮肉简涮羊肉片东来顺涮羊肉洪长兴涮羊肉老北京涮羊肉张记涮肉门墩涮肉老刘涮肉涮肉火锅郎府涮肉四季涮肉阳坊涮肉钱旺涮肉牛肉涮锅东街涮肉金福涮肉将台涮肉惠樱涮肉涮涮辣涮涮吧涮涮锅红世轩涮肉古坊斋涮肉凉拌涮肉片涮牛肉火锅冷制涮牛肉六部口涮肉竹叶涮肉坊麻辣涮兔肉涮麻辣兔肉东来顺涮肉老汇友涮肉香菜涮牛肉福庆居涮肉羊肉煲爆羊肉肉用羊腊羊肉糟羊肉羊羔肉炮羊肉羊肉串味道涮涮锅羔羊肉糊羊肉煨羊肉羊肉松羊蹄肉牛羊肉羊庄羊肉汤假羊肉黄羊肉醋羊肉炒羊肉炖羊肉烤羊肉羊肉卷羊肉面羊肉馆羊肉粥焖羊肉酥羊肉羊肉馅羊肉鹱羊肉圆涮菜老北京涮肉馆锅神涮涮锅三山阳坊涮肉京友顺涮肉馆老北京涮肉坊洗涮开涮下涮福雍来涮肉坊酒林阳坊涮肉阳坊大都涮肉涮鸡肉片火锅宏兴四季涮肉南城小刘涮肉南鼎轩涮肉坊六十八号涮肉强记四季涮肉贵人斋涮肉坊摸错门涮涮吧米炒羊肉罐焖羊肉简阳羊肉葱爆羊肉