宫保豆腐
【词语拼音】gōng bǎo dòu fǔ
【词语繁体】宮保豆腐
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
宫保豆腐又称为宫保豆腐丁、宫保豆腐块，是宫保鸡丁的衍生菜品之一，为四川省特色菜品。宫保豆腐通常由老豆腐、干辣椒和花生米等食材炒制而成。成菜后，色泽红润，口感香辣。
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