豆腐圆

【词语拼音】dòu fǔ yuán

【词语繁体】豆腐圓

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
豆腐圆是扬州话的俗称，是一种类似于红烧狮子头的菜肴，不过其主料是豆腐，不喜欢荤菜的朋友可以尝尝。在广西壮家，每逢佳节或者婚宴，都有一道必不可少的佳肴，那就是壮家豆腐圆。它形似桔子，象征吉庆团圆。是节日家族聚会必须有的一道菜·。