豆腐渣
【词语拼音】dòu fu zhā
【词语繁体】豆腐渣
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【词语解释】
制豆浆剩下的渣滓，可做饲料。也叫豆渣。
【详细解释】
（一）、豆渣。可用作饲料。亦常用以比喻废物。
张天民 《创业》第三章：“要当铁疙瘩，不当豆腐渣！”
【英语翻译】 okara (i.e. soy pulp, a by-product of making soymilk or tofu)
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