黑豆豆腐
【词语拼音】hēi dòu dòu fǔ
【词语繁体】黑豆豆腐
【词语结构】ABBC式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
黑豆豆腐是用黑豆加工而成的豆腐食品。和常见的黄豆磨制制作的豆腐相比，原材料的使用不同，加工方法则没太大差别。黑豆豆腐蛋白质含量较高，也包含人类所需的氨基酸。不含胆固醇，营养价值颇高。
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