豆角炝豆腐

【词语拼音】dòu jiǎo qiàng dòu fǔ

【词语繁体】豆角熗豆腐

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
将豆腐丁、豆角块分别下入开水锅内焯熟，捞出控水，装盘；将葱姜末、精盐、味精、番茄丁、木耳、香油、花椒油搅拌均匀，浇在豆腐上豆角上拌匀即可。