酱焖酥鱼
【词语拼音】jiàng mèn sū yú
【词语繁体】醬燜酥魚
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
酱焖酥鱼是经典的鲁菜，鲁菜偏于酱、葱、蒜调味，精于清汤、奶汤增鲜，口味咸鲜比较突出。所以说，浓油赤酱是鲁菜的一大特色。
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