词语红焖水鱼的详细解释,红焖水鱼的拼音及基本释义

红焖水鱼

【词语拼音】hóng mèn shuǐ yú

【词语繁体】紅燜水魚

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
红焖水鱼是潮州菜菜谱之一,以甲鱼为制作主料,红焖水鱼的烹饪技巧以焖菜为主,口味属于蒜香味。口感:香味浓郁,肉质软烂,富有胶质。此菜为传统秋冬时菜。