红军焖鸭

【词语拼音】hóng jūn mèn yā

【词语繁体】紅軍燜鴨

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
红军焖鸭是红军女战士肖月华（共产国际派来的军事顾问李德的妻子）所创。因这种烹饪方法是女红军肖月华所创，所以人们就管这道菜叫“红军焖鸭”，也叫“李德鸭”。这道菜经后人不断改进烹调方法和配方，已经成为瑞金最受宾客喜爱的菜肴之一，供不应求。