词语苹婆焖鸭的详细解释,苹婆焖鸭的拼音及基本释义

苹婆焖鸭

【词语拼音】píng pó mèn yā

【词语繁体】蘋婆燜鴨

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
食材准备做法:先把切好的鸭肉用酱油、料酒、糖、生粉腌制30分钟左右,使其入味。具体做法1.先用油把几片姜爆香,然后在高油温的下把腌制好的鸭肉倒入,翻炒2分钟左右(别省油了,多点) 2.马上加入水,分量以淹过鸭肉为好,并加入两匙的柱候酱。 3.等锅煮开了,便可以放去了皮的苹婆肉了,焖上个40分钟左右,火别太大,否则容易粘底,是不是搅动一下为好。 4.等水分收干,自己试试味,如果偏咸可以放点糖,并把葱段放入翻炒一下就可以上碟了