榨菜焖鱼

【词语拼音】zhà cài mèn yú

【词语繁体】榨菜燜魚

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。