菜胆焖翅
【词语拼音】cài dǎn mèn chì
【词语繁体】菜膽燜翅
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
菜胆焖翅是一道中国民间传统家庭美食，由水发鱼翅针75g，菜胆1个，火腿1片8g，姜汁15g，料酒20g，上汤200g，精盐1g，味精1g，鸡粉1g制作而成。
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