清炖围子

【词语拼音】qīng dùn wéi zǐ

【词语繁体】清燉圍子

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
清炖围子是云贵高原高级宴会汤菜，是用围子与火腿同炖而成、围子肉软嫩清香，火腿咸鲜味浓，汤清明亮，十分可口。有益气补血，疏风通络，软坚散结之功效，活牲畅销港澳等地。