醉蟹清炖鸡

【词语拼音】zuì xiè qīng dùn jī

【词语繁体】醉蟹清燉雞

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
醉蟹清炖鸡是江苏省传统的传统名菜，属于苏菜系。两鲜同烹，鸡酥汤醇，酒香扑鼻，食之鲜咸可口。在清炖鸡中，此菜风味独特。以老母鸡，醉蟹，熟火腿等制作而成。