清炖蚌肉

【词语拼音】qīng dùn bàng ròu

【词语繁体】清燉蚌肉

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
清炖蚌肉是广东省传统的名肴，属于粤菜系。滋养肝肾，清热止渴。肝肾阴虚，症见烦热，消渴引饮，眼目昏花，眩晕，或久热不退。亦可用于老人视力不足、糖尿病等属阴虚者。 基本材料 鲜蚌肉500克，生姜1片。