酱爆猪肝

【词语拼音】jiàng bào zhū gān

【词语繁体】醬爆豬肝

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
酱爆猪肝是一道特色家常小菜，原料为猪肝、葱段姜片、料酒、豆瓣酱、甜面酱、甜椒丝、笋丝、料酒、酱油、砂糖、胡椒粉等。营养丰富，适合贫血的人食用。