酱爆鸭块
【词语拼音】jiàng bào yā kuài
【词语繁体】醬爆鴨塊
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
酱爆鸭块是以鸭块、笋块、甜面酱、黄酒等为原料制作而成的一道四川省的传统名菜，属于川菜系。具有味酥而香，色酱红的特点。制作工艺及示例如下
酱爆鸭酱面酱鸭酱鸭膀酱板鸭鲜酱鸭酱爆肉酱鸭翅酱鸭腿酱血鸭酱鸭舌酱香鸭爆烤鸭姜爆鸭酱炒鸡块糖酱鸡块酱焖鸡块肉酱饵块酱炒蟹块酱香鸡块黄焖鸭块砂锅鸭块辣炒鸭块御府鸭块红烧鸭块方块爆破方块爆炸水晶鸭块鸭块焖饭魔芋鸭块酒焖鸭块香菇鸭块腐包鸭块鸭块菇粥鸭块白菜紫萝鸭块三冬鸭块清汤鸭块爆炒鸡块葱爆鸡块鸭肉酱丁酱香鸭腿酱汁鸭方酱爆猪肝酱爆猪心酱爆茄豆酱爆羊肉酱爆大蒜酱爆熏鸡酱爆螺片酱爆牛蛙酱爆牛肉酱爆章鱼酱爆扁豆酱爆包菜酱爆菜花酱爆豆角酱汁鸭子五香酱鸭上海酱鸭酱爆藕片酱爆茄子酱爆香螺本帮酱鸭酱香鸭翅美味酱鸭酱爆大虾酱爆辣椒酱爆青蟹酱爆牛舌酱爆肉条酱爆海蟹酱爆双脆爆炒鸭杂爆炒鸭丝爆炒鸭腱酱香鸭舌酱焗水鸭豉酱蒸鸭酱炒鸭胗酱炒鸭肉酱爆蕨菜酱爆腰花酱爆青春酱爆鸡丁酱爆肉饺酱爆鱿鱼酱鸭锁骨酱烧野鸭酱香鸭脖生爆鸭片火爆鸭舌爆炒板鸭爆炒鸭腿姜爆鸭丝爆炒血鸭葱爆鸭心