鲜酱鸭

【词语拼音】xiān jiàng yā

【词语繁体】鮮醬鴨

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
酱鸭，皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质筋道、鲜嫩诱人，看起来不起眼，闻起来却很香，让人急于品尝；其因色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘。下面我们为大家介绍酱鸭的制作方法。