鲜蘑鸭舌掌

【词语拼音】xiān mó yā shé zhǎng

【词语繁体】鮮蘑鴨舌掌

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
鲜蘑鸭舌掌属于浙菜，主料是鸭舌、鸭掌、蘑菇，口味是香，工艺是蒸，中级难度，此菜红白相间，汤清味纯，舌掌肥糯，鲜蘑清香，营养价值颇高。