煎瓤鸭掌
【词语拼音】jiān ráng yā zhǎng
【词语繁体】煎瓤鴨掌
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
煎瓤鸭掌是一道美食，主要原料为脱骨鸭掌、虾胶等，调料为精盐、胡椒粉等。该道菜通过将食材加入锅中煎制而成。此菜形如琵琶，鲜香滑爽，味酽馥郁。
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