吹猪肝
【词语拼音】chuī zhū gān
【词语繁体】吹豬肝
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
吹猪肝是以猪肝为主料，以红椒，青蒜为配料的一个菜品。主要步骤是将猪肝风干，冷却后切成薄片拌上上述配料、佐料，拌匀就可作盘菜食用了。
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