酱猪蹄
【词语拼音】jiàng zhū tí
【词语繁体】醬豬蹄
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
酱猪蹄是一道传统名菜，在各大菜系中大都有此菜。咸香，酥软，色艳。属于常见的家常菜，主料是猪蹄，以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可做食补用。
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