生牛肉肠
【词语拼音】shēng niú ròu cháng
【词语繁体】生牛肉腸
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
制作方法材料生牛肉肠、面包球、甜豆、洋葱末、黄油、盐、胡椒1做法(1)取煎盘用小火将生牛肉肠煎至外皮金黄成熟。 (2)面包球投入开水锅内,用微火氽至面包球浮起,稍待片刻后即可捞出。 (3)甜豆焯水后用黄油加洋葱末炒熟,加盐、胡椒调味。 (4)将煎好的生牛肉肠装盆,以面包球、甜豆装饰。1注意要点煎生肉肠时须不断翻动,使肉肠受热均匀;氽面包球时,火不能大,避免破碎。2
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