生滚牛肉粥

【词语拼音】shēng gǔn niú ròu zhōu

【词语繁体】生滾牛肉粥

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
生滚牛肉粥是一道美味可口的地方名点，属于粤菜系。作为广州传统粥品，是将预先煮好的粥底加入新鲜肉料滚后片刻离火而成。生滚粥的做法既保存了食材原来的鲜美度，又不会破坏其营养物质，非常的鲜香好吃。