牛肉花生酱
【词语拼音】niú ròu huā shēng jiàng
【词语繁体】牛肉花生醬
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量牛肉绞肉250克白糖3大勺酱油1大勺料酒1大勺辣椒粉35克五香粉1/2小勺花椒粉1/2小勺甜面酱2大勺豆豉酱2大勺花生4大勺白芝麻1大勺色拉油400毫升蒜末2大勺姜末1大勺做法1. 牛肉绞肉里倒入蒜末，姜末，料酒，一大勺酱油，搅拌几下腌半个小时。2. 油锅烧热后倒色拉油。转中火，下腌过的牛肉末开始炒。不断用铲子翻动，炒到牛肉末颜色变深，肉粒收缩变脆。这一步不要心急哈，不要觉得肉末已经熟了就着急下调料。在你觉得已经熟了的基础上再炒5分钟，把牛肉粒中的水汽都炒干。你会看到蒜末和姜末已经变成深金黄色，浮在油面上。如果没有，就继续炒。3. 转小火，下五香粉，花椒粉，翻匀。4. 下甜面酱...
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