牛胸肉
【词语拼音】niú xiōng ròu
【词语繁体】牛胸肉
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
牛胸肉是位于牛胸口两肢前腿中间胸脯肉，一面是脂肪，一面是红色精内，纤维粗。适于熘、扒、烧等。
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