牛奶炖牛肉
【词语拼音】niú nǎi dùn niú ròu
【词语繁体】牛奶燉牛肉
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量牛肉250G洋葱中等大小一个全脂牛奶一碗黄酒一碗姜蒜生抽老抽白糖盐白胡椒做法1. 焯牛肉：牛肉入冷水锅，锅内加一块拍散的姜，中火煮沸后改小火继续煮约10分钟2. 捞出牛肉，温水洗净，切块3. 洋葱半个切成碎末，半个切成条状4. 姜蒜切末5. 锅子烧热，加油，油约5分热时加入洋葱末翻炒，洋葱末变色后加入姜蒜末继续翻炒6. 炒出香味后加入牛肉炒7. 加调料：生抽，老抽，白糖，一碗黄酒，盐，白胡椒8. 加没过牛肉的开水，小火炖约1小时9. 加入一碗全脂牛奶，搅匀后继续加锅盖炖约半小时后，大火收汁即可。1
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