生炒牛肉饭
【词语拼音】shēng chǎo niú ròu fàn
【词语繁体】生炒牛肉飯
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量白饭1碗牛肉100克生菜75克鸡蛋1只盐少许料酒少许生抽1/2汤匙生粉1/2茶匙鸡粉少许糖少许水1茶匙油1/4茶匙胡椒粉少许做法1. 牛肉剁碎，用腌肉料腌15分钟左右2. 生菜洗干净，切成丝3. 鸡蛋打散，待用4. 锅里放油少许，烧热，放牛肉碎炒至8成熟，盛出5. 锅里重新放油，烧热下鸡蛋液，炒至6成熟，倒入白饭，不停翻炒至饭粒分开，放生抽翻炒均匀，下盐再炒匀6. 加入牛肉，炒匀，再加生菜丝，炒至菜微软，洒料酒，上碟即可享用1
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