牛肉盖饭
【词语拼音】niú ròu gài fàn
【词语繁体】牛肉蓋飯
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
牛肉盖饭是由牛里脊肉、米饭等作为主要食材，料酒、酱油、白砂糖等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过炒以及小火慢慢煮的做法制作而成的。
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