牛肉盖浇饭

【词语拼音】niú ròu gài jiāo fàn

【词语繁体】牛肉蓋澆飯

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
牛肉盖浇饭，是一道常见菜肴。什锦汁（八方汁）是在超市买的日本进口的，是一种万能汁，可以做盖饭、煮物、面、烤肉的调料，非常方便，如果没有，可用酱油、米酒、味淋、胡椒盐、糖调成汁。牛肉一定买切得很薄的片的那种不喜欢黄油，也可以不放。