潮州肉冻菜
【词语拼音】cháo zhōu ròu dòng cài
【词语繁体】潮州肉凍菜
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
将五花肉、猪脚、猪皮刮洗干净，分别切成块（五花肉每块重约100克、猪脚每块重约200克、猪皮每块重约50克）。分别用沸水焯1分钟，捞起洗净。
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