潮菜史
【词语拼音】cháo cài shǐ
【词语繁体】潮菜史
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
上世纪大跃进时期,潮汕有谣曲这样唱:“得罪干部上兴梅,得罪炊事食淖糜。”去梅州地区的梅州市梅县区和兴宁市客区干什么?大炼钢铁呀;淖糜又是什么?极稀的粥呀。那时食堂的炊事就有这权力,同样一勺子稀饭,分量不会少你的,可稠淖全凭他的好恶。在那会饿死人的年代,这可不是闹着玩的!事隔近半个世纪,这首民谣现在念起来仍然感到很真切。
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