词语肉冻的详细解释,肉冻的拼音及基本释义

肉冻

【词语拼音】ròu dòng

【词语繁体】肉凍

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
以鱼或肉的碎料添加明胶及调味料后凝成稠厚的一种美味冻膏,冷配在肉或鱼的菜肴上,作为装饰;或者制成肉、鱼或蔬菜的一种模型一种冷菜,先将肉去骨,填入五香碎肉作佐料,烧熟压实后,再浇上肉冻而成

【英语翻译】

Jellied meat