凉拌肉皮冻
【词语拼音】liáng bàn ròu pí dòng
【词语繁体】涼拌肉皮凍
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
简介猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。用餐人数：1-2人
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