凉拌猪肉皮
【词语拼音】liáng bàn zhū ròu pí
【词语繁体】涼拌豬肉皮
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量猪皮若干花椒10颗八角半颗生姜3片大葱1段洋葱香菜豆瓣酱生抽香油白糖食盐胡椒粉做法1. 猪皮若干 2. 将猪皮上的剩余油脂都尽量切除,刮干净。正反两面儿都要刮 3. 准备一点香料煮猪皮:花椒10颗、八角半颗、生姜3片、大葱1段。这样可以去除猪皮的异味 4. 加水和香料开始煮猪皮 5. 把猪皮煮到你喜欢的程度,捞出来 6. 猪皮切细条,再切三分之一个洋葱丝儿、一点香菜段儿作为辅料 7. 依次调入豆瓣酱、生抽、香油、白糖、食盐、胡椒粉。搅匀,再另外装盘即可 1
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