凉拌猪耳朵

【词语拼音】liáng bàn zhū ěr duǒ

【词语繁体】涼拌豬耳朵

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
凉拌猪耳是一种常见的家常菜，也是很好的下酒菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。