词语速冻芹菜的详细解释,速冻芹菜的拼音及基本释义

速冻芹菜

【词语拼音】sù dòng qín cài

【词语繁体】速凍芹菜

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
材料要求:叶柄鲜嫩、无黄叶、无病虫害、鲜绿色,长300mm以上。初加工时要逐株挑选,摘去全部叶子,切除根部。洗净后切成一寸多长的段,在100℃的热水中漂烫1.5~2min,接着快速冷却至10℃以下。经过沥水,送入冻结装置内(-30℃以下)冻结10min,最后包装、冷藏。原料要求叶柄鲜嫩、无黄叶、无病虫害、鲜绿色,长300mm以上。