糟辣脆皮鱼

【词语拼音】zāo là cuì pí yú

【词语繁体】糟辣脆皮魚

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
糟辣脆皮鱼，是贵州贵阳的传统名菜之一，属于黔菜系。此菜油亮色红、鲜香可口，略带有酸、甜、咸、微辣，其味无穷。大小宴会及居家请客，均常把这道菜作为款待客人的佳肴。