鱼香脆皮鱼

【词语拼音】yú xiāng cuì pí yú

【词语繁体】魚香脆皮魚

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
鱼香脆皮鱼是中国八大菜系之首的川菜中的创新菜肴，主料可用鲤鱼或者草鱼，配以多种川菜专用调辅料加工烹制而成，是一道色香味形俱全，鱼香味突出为特点的菜品。