词语凉粉的详细解释,凉粉的拼音及基本释义

凉粉

【词语拼音】liáng fěn

【词语繁体】涼粉

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
一种食品,用绿豆粉等制成,多用作料凉拌着吃。

【详细解释】

(一)、用绿豆粉等滤去渣滓熬成稠糊,冷却后凝成块状的食品。

《儿女英雄传》第十五回:“那脸蛋子一走一哆嗦,活脱儿一块凉粉儿。”

【英语翻译】

agar-agar; bean jelly; cold jelly