凉拌粉丝

【词语拼音】liáng bàn fěn sī

【词语繁体】涼拌粉絲

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
凉拌粉丝，是广东徐闻城乡常见小吃之一，原料为大米、香油、花生米、虾仁等，先将大米磨浆制成粉丝，滚水落熟，冷却、滤干，拌以熟香油、炸花生、炸虾仁、酱油等调料，制作简单，酸辣可口。