红烧凉粉
【词语拼音】hóng shāo liáng fěn
【词语繁体】紅燒涼粉
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
红烧凉粉是一道常见的传统小吃。炒锅放油烧热放花椒粒炸香，放入姜，蒜，豆瓣酱炒几下，倒入凉粉炒匀。加入酱油，料酒，半碗清水，煮至水干。放入鸡精调味，起锅，撒上葱花即可。
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