凉拌粉蕨

【词语拼音】liáng bàn fěn jué

【词语繁体】涼拌粉蕨

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
原料：蕨菜200克，水粉丝50克，糖、醋、盐、味精、香油各适量。做法：①将蕨菜择洗干净，下开水焯几分钟，泡入凉开水中约30分钟，切为长约2厘米段，水泡粉丝入开水中焯至柔软即可入盘中备用。 ②将味精以温水泡化，加入糖、醋、盐、香油和匀，倒在菜上即成。